Blog Italië

by Holland Italia Events

  • Holland Italia Events

Wijnen uit Puglia

Bijgewerkt op: 24 jan.

De wijnen uit Puglia even op een rijtje


Puglia is prachtig! De Nederlandse naam voor Italiaanse regio Puglia is Apulië. Het is gelegen gelegen in de hak van de laars, het uiterste Zuidoosten van Italie. Puglia een van de belangrijkste wijnstreken van ItalIë.

De streek Salento is het hart van de wijnproductie in Puglia.

De wijnregio kent 4 DOCG wijnen en maar liefst 28 DOC wijnen.



DOCG wijnen uit Puglia:

  • Castel del Monte Bombino Nero DOCG

  • Castel del Monte Nero di Troia DOCG

  • Castel del Monte Rosso Riserva DOCG

  • Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG


DOC wijnen uit Puglia:

  • Aleatico di Puglia

  • Alezio

  • Barletta

  • Brindisi

  • Cacc’e mmitte di Lucera

  • Castel del Monte

  • Colline Joniche Tarantine

  • Copertino

  • Galatina

  • Gioia del Colle

  • Gravina

  • Leverano

  • Lizzano

  • Locorotondo

  • Martina o Martina Franca

  • Matino

  • Moscato di Trani

  • Nardò

  • Negroamaro di Terra d’Otranto

  • Orta Nova

  • Ostuni

  • Primitivo di Manduria

  • Rosso di Cerignola

  • Salice Salentino

  • San Severo

  • Squinzano

  • Tavoliere delle Puglie o Tavoliere

  • Terra d’Otranto


Druivenenrassen Puglia:


In Puglia worden meer blauwe druiven dan witte druiven geteeld. De meest voorkomende blauwe ruivensoorten zijn Negro Amaro, Primitivo, Uva di Troia, Malvasia Nera (uit Lecce en Brindisi), Montepulciano, Sangiovese, Aglianico, Aleatico, Bombino Nero, Susumaniello en Ottavianello,. Daarnaast zijn er veel internationale druiven als Merlot en Cabernet Sauvignon.

Ondanks deze rijkdom aan druivensoorten staat Puglia vooral bekend om de wijnen die afkomstig zijn van de druiven van Negro Amaro, Primitivo en Uva di Troia.

Negro Amaro komt uit het zuiden (Salento), Primitivo uit het midden en de Uva di Troia uit het noorden van Puglia.

Witte wijnen worden voornamelijk geproduceerd van inheemse duiven soorten, zoals Bombino Bianco, Malvasia Bianca, Verdeca, Grecco en Bianco d'Alessano en Pampanuto. Daarnaast worden ook Fiano, Moscato Bianco en (veel) Chardonnay druiven geproduceerd.


NB. Primitivo en Zinfandel zijn twee namen voor dezelfde druifsoort. Zinfandel is een druif die voornamelijk in Californië wordt geteeld. De Primitivo in Puglia. En dat terwijl deze druiven eigenlijk hetzelfde zijn. Het is zelfs zo dat de namen van deze twee druifsoorten (Primitivo en Zinfandel) niet de oorspronkelijke namen zijn.. De druif komt oorspronkelijk uit Kroatië, waar ze “Tribidrag” en soms “Crljenak Kaštelanski” genoemd wordt.




Geografische kernmerken van wijnregio Puglia:

  • Klimaat: warm zeeklimaat, met invloed van de sirocco die vocht uit de zee opneemt tijdens zijn tocht van de Sahara naar het noorden

  • Bodem: zanderig, fossielen, krijt en kalk

  • Ligging: op lage, vlakke plateaus


Auto huren iItalië doe je het best hier....








52 weergaven

Recente blogposts

Alles weergeven