Valpolicella Wine Specialist

Holland Italia Events
22 jul 2023
2 minuten om te lezen

Bijgewerkt op: 2 aug

Karlien Liewes – Officieel Valpolicella Wijnexpert

Valpolicella is al meer dan 30 jaar een belangrijk onderdeel van mijn leven. Vanuit Verona heb ik de streek, de wijnhuizen en de families achter de wijnen van dichtbij leren kennen. Niet alleen als sommelier en wijnliefhebber, maar vooral als iemand die dagelijks in deze bijzondere wijnregio leeft en werkt.

In 2023 behaalde ik de titel Valpolicella Wine Specialist, een prestigieuze opleiding van het Consorzio Tutela Vini Valpolicella. Destijds behoorde ik tot slechts 50 gecertificeerde Valpolicella Wine Specialists ter wereld.

De opleiding is bedoeld voor professionals uit de internationale wijnwereld en gaat diep in op alle aspecten van Valpolicella: van terroir, druivenrassen en regelgeving tot wijnbouw, vinificatie en de internationale wijnmarkt.

Maar Amarone leer je niet alleen uit boeken.

De echte kennis komt van jarenlang samenwerken met wijnmakers, honderden bezoeken aan wijnhuizen, proeverijen, oogsten en gesprekken met de families die deze wijnen generatie op generatie produceren. Juist daardoor heb ik een diepgaande kennis opgebouwd van de verschillende valleien van Valpolicella, de unieke eigenschappen van iedere zone en de soms verrassend grote verschillen tussen de Amarones van diverse producenten.

Tijdens mijn wijnreizen deel ik niet alleen kennis over wijn, maar ook de verhalen achter de wijn. Waarom Amarone juist hier is ontstaan. Waarom de druiven maandenlang worden gedroogd. Welke invloed de ligging van een wijngaard heeft op het karakter van de wijn. En waarom sommige familiebedrijven al generaties lang tot de absolute top van Italië behoren.

Als officieel Valpolicella Wine Specialist, sommelier en één van de 50 Valpolicella Ambassadors ter wereld neem ik mijn gasten mee naar het Valpolicella dat ik al tientallen jaren ken: een streek van gepassioneerde wijnmakers, prachtige landschappen, bijzondere tradities en natuurlijk enkele van de meest indrukwekkende wijnen van Italië.

Een wijnreis naar Valpolicella is voor mij niet zomaar een reis. Het is een kennismaking met een streek die ik door en door ken en waar ik mijn passie graag met mijn gasten deel. 🍷🇮🇹

Valpolicella Wine Specialist It designed for high profile professionals working in the wine industry with wine education background, confirmed by such wine authorities as Master Of Wine, Master Sommelier, WSET (Diploma or Level 3), Vinitaly International Academy etc. The course involves an in-depth study of the “Syllabus” that is provided before the course. The theoretical part contains modules: The rules on the names of wines. Labelling, Appellations of Origin, Trademarks, Consortia, Tutelage. The Regulations of Valpolicella wines. Valpolicella wine market. Valpolicella genetic and environmental resources. The wines of Valpolicella. Tasting Valpolicella.

Heb jij zin gekregen om alles te leren over de Amarone en te genieten van Verona, de Valpolicella, lekker eten en een cooking class? Schrijf je dan nu in voor de Amarone Reis! Deze reis wordt begeleid door Karlien Liewes Kijk eens hier Amarone Reis